By
Sammen med vår samarbeidspartner, Seria AS i Bodø, lagde vi pressemeldingen da gründerbedriften Grønt Fra Laks AS leverte de første 150 kassene med spirer, urter, salater og sopp fra fabrikken på Fauske.
Innovative Grønt Fra Laks AS bruker slam fra lakseoppdrett i dyrkingen.
- Dette er en viktig milepæl for oss. Byggingen av fabrikken på Fauske startet i vår, og for seks dagen siden sådde vi frøene til karse-, reddik-, brokkoli- og agurkurtene som vi leverer nå, sa Marius Johnsen, gründer og en av eierne av Grønt Fra Laks AS med hovedkontor på Sør-Arnøy i Gildeskål.
Det grønne eventyret startet i 2021 da Marius Johnsen grublet over hvordan lakseslam kunne brukes til noe nyttig, i stedet for å være et problem. Han kjente oppdrettsnæringen godt etter å ha jobbet på oppdrettsanlegg i ungdomsårene. Hydroponisk dyrking, det vil si dyrking uten jord, så han på en av reisene utenlands som han hadde i jobben med evakueringssikkerhet på skip og oljeplattformer.
Les pressemeldingen på intrafish.no
